大都会のど真ん中、東京都渋谷区にある「渋谷ワイナリー東京」は、2020年8月にオープンした。日本のみならず、世界各地から買い付けたぶどうを使って、店内でワインを醸造する都市型ワイナリーだ。 醸造したワインは、主に併設のレ … 続きを読む 『渋谷ワイナリー東京』ぶどうの個性を生かし、愛されるワイン造りを目指す都市型ワイナリー