今やすっかりおなじみになったクラフトビールのマイクロブルワリー。店舗を兼ねた街角のビール醸造所だが、ワインで同じことをやってのけた女性がいる。それが今回の主人公、越後屋美和さんだ。 彼女が切り回す「東京ワイナリー」は、東 … 続きを読む 東京野菜の魅力をワインで発信する『東京ワイナリー』の挑戦