新潟県上越市にある「岩の原葡萄園」の創業は1890年。日本のワインぶどうの父と呼ばれる川上善兵衛が創業したワイナリーだ。川上善兵衛は明治時代に、日本の気候･風土に合わせてワイン用ぶどうの品種改良を行った人物でもある。 創 … 続きを読む 『岩の原葡萄園』創業者･川上善兵衛が生み出したぶどう品種で、世界に挑戦する