長野県
-
極上の一滴を醸しだす『安曇野ワイナリー』
長野県中部にある安曇野市は長野県のほぼ中央、複合扇状地上に位置する清流に恵まれた地域である。雄大な北アルプスの山並み…
-
『サンクゼールワイナリー』おだやかな大人の時間と造り手の愛情に満ちたぶどう畑…
長野県飯綱町にあるサンクゼールの丘。ここには、まるでフランスの田園にワープしてしまったようなおだやかな世界が広がって…
-
若い情熱をかけて ワインにまっすぐな青年二人の「Le Milieu（ル・ミリ…
帝国データバンクの2017年度の調査によると、全国にワインメーカーは206社あるという。このうちワイナリーは138社。2000年以…
-
日本ワインブームの歩みを体現する『ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワ…
長野県はワインの振興策として「信州ワインバレー」構想を掲げている。カリフォルニア州のナパバレーのように、良質なワイン…
-
『アルカンヴィーニュ』ぶどうが繋いだ壮大な人間のアーチ
「アルカンヴィーニュ」でネット検索すると、以下のような文言が検索結果のトップに表示される。〈日本ワイン農業研究所株式…
-
『はすみふぁーむ＆ワイナリー』「小さなワイナリー」から世界に羽ばたく挑戦を続…
「はすみふぁーむ＆ワイナリー」は、長野県東御（とうみ）市にある小さなワイナリーだ。小さくかわいらしい小屋の外観をした…
-
『大池（たいけ）ワイナリー』小さいけれど、社長の家族愛が小気味よいワイナリー…
ワインの個性は色み、香り、味わい、余韻は、果物、花、森の植物、ハーブ、乳製品、宝石などになぞらえて言い表されることが…
-
ワイン造りを技術･環境面で支え、コンサルティングで日本ワインの質を底上げする…
「MOTHER VINES」（マザーバインズ）は、現代表 陳裕達さんと6人のワインづくりに係る専門家により2000年に創業された。「ワ…
-
『信州たかやまワイナリー』新しいワイン名産地・高山村の中核を担うワイナリー
ワイン愛好家であれば知らぬものはない、日本ワインの原産地域のひとつに、長野県の「千曲川ワインバレー」がある。その一角…
-
『VinVie』自由な発想から生まれるワインとシードル 地域の酒文化に新たな…
「VinVie（ヴァンヴィ）」長野県松川町、日本アルプスの山々に囲まれた緑豊かな南信州（南信地区）にある。りんごを代表とす…
