北陸・甲信越
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スタンダードを守り抜く、小規模ワイナリーならではのこだわり『若尾果樹園・マル…
日本のワイン造り発祥の地であり、日本ワイン生産のトップを走り続けている山梨県。南に富士山、西に南アルプス、北に八ヶ岳…
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『甲斐ワイナリー』歴史と伝統、確かな技術で前進し続ける、ワイン職人たちの蔵
甲斐ワイナリーは、日本ワイン名産の地、山梨県甲州市塩山にある。なんと、1834年（天保5年）から酒造業を営んできたという、…
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『KIKYOワイン』歴史ある塩尻志学館高等学校で生徒たちが造る希少ワイン
長野県塩尻市にある「塩尻志学館高等学校」。国語や英語、数学などの普通教科に加え、商業や福祉、農業などの専門科目を学べ…
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能登半島に照りつける太陽の光がおいしいワインを生む、『HEIDEE WINE…
石川県輪島市にあるハイディワイナリーは、醸造家である高作正樹さんが2011年に設立。ワインショップとレストランが併設され…
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『ホーライサンワイナリー』家族の歴史と愛がつまった、ぶどうの園
ホーライサンワイナリーは、富山県富山市婦中町の小高い丘が連なる場所にある。立山連峰を望む、自然豊かな里山の中にあるワ…
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『ロリアンワイン白百合醸造』先祖や地域への、感謝と敬愛を持ってワインを造るワ…
山梨県勝沼にあるロリアンワイン白百合醸造は、多くの他のワイナリーと同様に共同醸造組合を前身とするワイナリーだ。勝沼の…
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『サンクゼールワイナリー』おだやかな大人の時間と造り手の愛情に満ちたぶどう畑…
長野県飯綱町にあるサンクゼールの丘。ここには、まるでフランスの田園にワープしてしまったようなおだやかな世界が広がって…
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若い情熱をかけて ワインにまっすぐな青年二人の「Le Milieu（ル・ミリ…
帝国データバンクの2017年度の調査によると、全国にワインメーカーは206社あるという。このうちワイナリーは138社。2000年以…
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ぶどう本来のおいしさをワインに閉じ込める、『Cantina Hiro（カンテ…
山梨県山梨市牧丘町にあるCantina Hiro（カンティーナ ヒロ）。サラリーマンとぶどう栽培の兼業を経て、ワイン造りの世界に飛…
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世界と戦える高品質なワインを造る、『奥野田ワイナリー』の情熱
山梨県甲州市にある奥野田ワイナリーは、創業者の中村雅量さんをはじめ、5名のスタッフで運営する小さなワイナリーだ。ワイン…
