北海道
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追跡！ワイナリー最新情報！『さっぽろ藤野ワイナリー』札幌の地でナチュラルワイ…
北海道の中心都市である札幌市。「さっぽろ藤野ワイナリー」は、札幌の市街地から車で30分ほどの、美しい田園風景の中にある…
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追跡！ワイナリー最新情報！『はこだてわいん』2023年に創業50周年を迎え、…
2023年に創業50周年を迎えた「はこだてわいん」は、函館市に隣接した七飯（ななえ）町にあるワイナリーだ。はこだてわいんで…
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『LOWBROW CRAFT（ロウブロウ・クラフト）』余市の農家が作るガレー…
北海道余市郡余市町は、ワイン専用品種のぶどう栽培が盛んな土地だ。ワイナリーも多数あり、北海道の中でも特に高品質なワイ…
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『de Montille & Hokkaido 』フランス・ブルゴ…
今回紹介する「de Montille & Hokkaido（ド・モンティーユ＆北海道）」は、北海道・函館にあるワイナリーだ。経営母体は…
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追跡！ワイナリー最新情報！『富良野市ぶどう果樹研究所 ふらのワイン』創業50…
北海道富良野市にある市営ワイナリー「富良野市ぶどう果樹研究所 ふらのワイン」（以下「ふらのワイン」）は、地域の農業振興…
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追跡！ワイナリー最新情報！『十勝ワイン』節目の年を迎え、更なる進化を遂げる
北海道中川郡池田町にある「十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）」は、2023年に設立60周年を迎えた。十勝ワインは、…
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追跡！ワイナリー最新情報！『さっぽろワイン』進歩する栽培と醸造で、よりよいワ…
北海道の札幌市と石狩市でぶどうを育て、地元に愛されるワイン造りをおこなう、「さっぽろワイン」。さっぽろワインのメイン…
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『NIKI Hills Winery』ワイン勉強会を開催し、仁木町のワイン産…
北海道余市郡仁木町にある「NIKI Hills Winery」は、33haもの敷地を持つ複合型ワイナリーだ。北海道らしさを感じられる、酸を…
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『相澤ワイナリー』無農薬栽培したヤマブドウのワインで、十勝の魅力を発信
今回紹介するのは、北海道帯広市にある「相澤ワイナリー」。帯広市は、北海道の南東部にある広大な地域「十勝地方」の中心都…
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追跡！ワイナリー最新情報！『株式会社 北海道ブドウ苗木園』北海道でのワイン造…
ワイン原料となるぶどうの生産に欠かせない「苗木」を取り扱うのが「苗木商」の仕事だ。今回は、主に北海道の生産者に向けて…