中国・四国
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『これさとワイナリー』ぶどうの特性を最大限に引き出した、フルーティーなワイン…
「くだもの王国」と呼ばれ、特に桃やぶどう果樹栽培が盛んな岡山県。今回紹介するワイナリーは、県の中南部に位置する赤磐（…
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追跡！ワイナリー最新情報！『兎ッ兎（とっと）ワイナリー』山陰をよりよい産地に…
2016年、鳥取市初のワイナリーとして誕生した「兎ッ兎（とっと）ワイナリー」は、代表・前岡氏の「鳥取でワインを造りたい」…
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追跡！ワイナリー最新情報！『224winery』ワインを島の新たな産業として…
香川県小豆郡（しょうずぐん）土庄町（とのしょうちょう）、瀬戸内海東部の播磨灘に浮かぶ小豆島にある「224winery（ニーニー…
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日本のワイナリーの皆様へ：地域勉強会報告レポート『山陰テロワールムーブメント…
皆様、こんにちは。歴史ある老舗ワイナリーから新進気鋭のワイナリーまで、個性豊かな造り手が集まる山陰地方。鳥取県鳥取市…
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『BLUE WAX WINERY』愛媛の商店街に誕生した都市型ワイナリー
今回紹介するのは、愛媛県松山市にある「BLUE WAX WINERY（ブルーワックスワイナリー）」だ。ワイナリーがあるのは、松山市の…
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追跡！ワイナリー最新情報！『島根ワイナリー』進化し続け、変わりゆく気候に立ち…
島根県出雲市、出雲大社にほど近い場所にある「島根ワイナリー」。古くから養蚕用の桑畑だった土地でぶどう栽培をおこない、…
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追跡！ワイナリー最新情報！『広島三次ワイナリー』五感で楽しむワインを届け続け…
広島県三次（みよし）市にある『広島三次ワイナリー』は、地元で栽培が盛んなぶどうの6次産業化を目的として、1994年に設立さ…