長野県
-
『イルフェボー』千曲市のテロワールを表現した、洗練された味わいのワインを造る…
「イルフェボー」は、長野県千曲市でぶどう栽培とワイン醸造をおこなう、地域密着型のワイナリーだ。2016年からぶどう栽培を…
-
『Ro_vineyard』標高900mの自社畑で栽培するぶどうを使ったナチュ…
長野県の東部に位置する東御（とうみ）市は、「千曲川ワインバレー（東地区）特区」として認定されており、数々の個性派ワイ…
-
『CYCLO vineyards（シクロヴィンヤード）』長野県東御市の高品質…
長野県東御市の八重原地区にある「CYCLO vinyards（シクロヴィンヤード）」は、元自転車競技選手の飯島規之さんが設立したワ…
-
追跡！ ワイナリー最新情報！『サンサンワイナリー』 新たなチャレンジを続け、…
長野県塩尻市の柿沢地区にある「サンサンワイナリー」は、栽培から醸造までこだわり抜いたワイン造りをおこなっている。自社…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『霧訪山（きりとうやま）シードル』新たな取り組みで…
「霧訪山（きりとうやま）シードル」は、長野県塩尻市にある「霧訪山」の裾野でシードルとワインを醸造しているワイナリーだ…
-
『サントリー塩尻ワイナリー』日本ワインの銘醸地「塩尻」の魅力を生かしたワイン…
大手飲料メーカーの「サントリーホールディングス」は、日本における2大ワイン産地のそれぞれにワイナリーを持つ。長野県にあ…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『坂城葡萄酒醸造』ラインナップがさらに充実したヴィ…
「坂城葡萄酒醸造」は、長野県埴科郡の坂城町にあるワイナリーだ。イタリアンとフレンチレストランのオーナーでもある成澤篤…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『 GAKUFARM & WINERY』…
GAKUFARM & WINERYは、長野県松本市の笹賀地区にあるワイナリーだ。北アルプスを西に望む、果樹栽培に適した土地でぶどう…
-
『たのめワイナリー』ナチュラルな生き方と、ぶどう栽培・ワイン造りを目指す
「ナチュラルで自給自足のような生き方を目指していて、その延長線上で、ぶどう栽培とワイン造りにとりくんでいます」と語る…
-
『Domaine KOSEI』ワイン造りに半生を捧げてきた醸造家が造る、珠玉…
今回の主人公である味村興成さんは、シャトー・メルシャンの醸造技術者として働いてきた経歴を持つ醸造家だ。大学時代に始ま…
