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追跡!ワイナリー最新情報!『坂城葡萄酒醸造』ラインナップがさらに充実したヴィ…
「坂城葡萄酒醸造」は、長野県埴科郡の坂城町にあるワイナリーだ。イタリアンとフレンチレストランのオーナーでもある成澤篤…
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『秩父ワイン』創業者の思いを繋ぐ、こだわりの「源作印」ワイン
埼玉県北西部、秩父盆地の西部にある秩父郡小鹿野町(おがのまち)は、日本百名山のひとつである両神山(りょうかみさん)を…
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追跡!ワイナリー最新情報!『Rue de Vin』「暮らしの中のワイン」とい…
「Rue de Vin(リュードヴァン)」は、長野県東御(とうみ)市にあるワイナリーだ。代表取締役を務めるのは、大のワイン好き…
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『 和歌山湯浅ワイナリー 』醤油発祥の地で、和歌山ならではのワインを醸す
紀伊半島の西部に位置する、和歌山県有田郡湯浅町。果物などの栽培が盛んで「醤油発祥の地」としても有名な湯浅町に、2019年…
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『Tsukuba Vineyard』 プティ・マンサンのポテンシャルをしっか…
今回紹介するのは、茨木県つくば市栗原地区の「Tsukuba Vineyard」。つくば市にある経済産業省所管の公的研究機関「国立研究…
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『倉吉ワイナリー』鳥取産の高品質なぶどうで造る、こだわり抜いたワイン
鳥取県倉吉市の旧市街地には、「国重要伝統的建造物群保存地区」に選定されているエリアがある。赤瓦に白い漆喰壁の町屋が連…
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『奥出雲葡萄園』基本に忠実かつ丁寧なぶどう栽培とワイン醸造で、奥出雲の魅力を…
島根県雲南市木次町(きすきちょう)にある「奥出雲葡萄園」は、1990年創業のワイナリーだ。奥出雲葡萄園がワイン造りをする…
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追跡!ワイナリー最新情報!『エルサンワイナリー ピノ・コッリーナ』ワインのス…
山形県鶴岡市、月山を望む丘に佇む『エルサンワイナリー ピノ・コッリーナ』。耕作放棄地の増加に危機感を抱いた早坂剛さんが…
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追跡!ワイナリー最新情報!『ドメーヌ・スリエ』年ごとの天候に柔軟に対応し、多…
長野県塩尻市にあるワイナリー「ドメーヌ・スリエ」の経営母体は、土木業を営む「有限会社 塩尻建友」。地元の荒廃農地を再生…
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追跡!ワイナリー最新情報!『つくばワイナリー』プティ・マンサンなどの新たな品…
茨城県にある筑波山の麓で、ぶどう栽培とワイン醸造をおこなっている「つくばワイナリー」。明治28年創業の地元企業「株式会…